酪農コース
牛も最先端技術で管理する時代
技術の発展と食卓のつながりを感じよう
技術の発展と食卓のつながりを感じよう
- 受入可能人数
- 20名〜40名
- 所要時間
- 1日
1.酪農について知ろう！
酪農は飼い方や、搾乳方法も様々。新しい発見や、学びがたくさんあり、技術の進歩や発展も感じることができます。
体験内容：
・オリエンテーション(動画）
・農機具歴史館の酪農コーナーを案内
場所：とかち農機具歴史館 所要時間:60分
※とかち農機具歴史館までは帯広駅よりバスで約20分
2.バター作り体験&牛乳飲み比べ
牛乳の種類や加工方法を五感を使って体験することで、何気なく口にしている乳製品や牛乳への理解や関心が深まります。
体験内容
・牛乳飲み比べで殺菌方法の違いによる味の違いを感じる
・バター作り
・生乳からできる乳製品のお話
場所：とかち大平原交流センター 所要時間：60分
3.作ったバターでじゃがバター&豚丼ランチ
自分たちで作ったバターを使って、じゃがバターを食べましょう。グループに分かれて焼いたり、盛りつけたり、協力しながら帯広名物豚丼も作っていいただきます。
昼食メニュー：
・じゃがバター
・豚丼
場所：とかち大平原交流センター 所要時間：90分
バスで30分
4.酪農の現場を見に行こう！
機械化が進む現代の酪農現場。施設の見学や牛との触れ合い、農家との交流を通して酪農のことを学びましょう。
体験内容：
・農家さんからのお話
・牛と触れ合う、えさやり・搾乳体験
・酪農の進化を学ぶ搾乳機械の見学
場所：十勝管内の牧場 所要時間：60〜90分
新たな体験！オンライン酪農ツアー
事前学習や事後学習でオンラインで酪農を学ぶことも出来ます。リアルタイムで牛の様子や牧場でのお仕事を見る事が出来ます。
牧場は防疫の観点から受け入れ出来る場所が少ない事も事実。でもオンラインツアーならその心配は無用です。
新しい学び方のスタイルを体験してみませんか？
ご要望に合わせて、専門スタッフがコーディネートいたします。
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